Rokerij

Groen licht

Het College van de stad Edam was overtuigd en ging wederom overstag, nu tot voordeel van de nieuw opkomende visindustrie. Op 25 januari 1854 stelde het College vast dat een rokerij geen schade aan het drinkwater toebracht. In Monnickendam stonden de rokerijen ook midden tussen de woningen en die bezorgden geen overlast aan de bewoners. Er bestond geen extra gevaar voor brand als de rokerij geheel van steen opgetrokken was. Men verklaarde alle bezwaren nietig en de gebroeders Smit kregen toestemming om de rokerij op die plek te bouwen. Met de uitspraak was hiermee de weg vrij gebaand voor meer rokerijen, wat later de meest bloeiende rokerij industrie van het land zou opleveren: Volendam.
De visrokerij van Smit (Bokkum) bestaat na 150 jaar en 6 generaties nog, en is door de jaren heen uitgegroeid tot een van de symbolen van ‘palingdorp’ Volendam.

Tekst: Dick Brinkkemper, Volendam historicus