Arrangement 1 - € 3,75
Rondleiding en het proeven van de geroemde eigen gerookte IJsselmeerpaling.
Dagarrangement, te reserveren van 10.00 - 17.30 uur

---

Arrangement 2 - € 7,50
Bij aankomst koffie met gebak en daarna de rondleiding en het paling proeven.
Dagarrangement, te reserveren van 10.00 - 17.30 uur

---

Arrangement 3 - € 9,00
Rondleiding, na afloop de combinatie van broodje paling of Hollandse garnalen met koffie/frisdrank of een biertje.
Dagarrangement, te reserveren van 10.00 - 17.30 uur

---

Arrangement 4 - € 16,50
Rondleiding en proeven van de paling, na afloop een maaltijd bestaande uit gebakken kabeljauwmootjes met remouladesaus of gemarineerde kip met een indische zoet-zure saus.
Dagarrangement, te reserveren van 10.00 - 17.30 uur

---

Arrangement 5 - € 16,50 p.p.
Rondleiding, na afloop een maaltijd bestaande uit een visschotel gevuld met zoute haring, gerookte paling, Hollandse garnalen en gerookte zalm.
Dagarrangement, te reserveren van 10.00 - 17.30 uur

---

Arr. 'Markerwaard' - € 27,50 p.p.
Rondleiding, gevolgd door een heerlijk menu:

• Soep van de dag
• Moot van warme gerookte zalm uit eigen rokerij op tagliatelle met een Portugese tapenadesaus
• Dessert

---

Arr. 'Doolhof'- Dagprijs
Rondleiding, gevolgd door een heerlijk menu:

• Soep van de dag
• Twee tongen in roomboter gebakken geserveerd met passende seizoensgarnituren
• Dessert

---

Arr. 'Slobbeland' - € 31,50 p.p.
Voor de vleesliefhebbers.
Rondleiding, gevolgd door een heerlijk menu:

• Soep van de dag
• Tournedos in Merlot-portjus, geserveerd met passende seizoensgarnituren
• Dessert

---

Arr. 'Rechtop-in-t-pannetje' - Dagprijs
Voor de fijnproevers!
Rondleiding, gevolgd door :

• IJsselmeeraal op z'n Volendams gestoofd
• Rode koolstamp en 'butter-en-eek' saus

---

Arr. 'Smit-Bokkum' - € 36,50 p.p.
Rondleiding, gevolgd door een heerlijk menu bestaande uit:

• Gerookte paling uit eigen rokerij op toast
• Kabeljauw gestoofd op volendammer wijze met rode koolstamp en mosterddoop
• Dessert

---